徐老师傅听清楚后, 说：“这么好的鱼，又新鲜，不用怎么特别理，你干分拿去清蒸就可以了，不过蒸鱼酱油要好好调一调。”

叶雪衍笑：“那就得请教您了。”

徐老师傅：“我让徒孙把配方发你手机上。蒸鱼主要看细节。你这鱼蒸的时候要干，用猪油蒸，蒸来的也要倒掉，先泼油再淋蒸鱼酱油。” <

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